随着科学技术的发展，人们生活水平得到了很大的提高。人们不仅对物质的高要求转变为精神文化追求。于是就出现了公园雕塑。公园雕塑不久是一种装饰物更是一种精神文化的象征，因此深受人们喜爱。公园雕塑的出现使整个变得更有生机。公园雕塑用来表达一个公园的特色、张扬公园的主体个性、感染灵魂、陶冶情操；新颖别致、有教育意义的公园雕塑对于美化环境、增强文化底蕴，对人们的道德教化、心理素质培养作用非常大。公园还以其独特的艺术形式它使学生在潜移默化中习得经验、知识、能力。

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

 传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。

公园雕塑肯定大多数都使用在公园里面，公园是指政府修建并经营的作为自然观赏区和供公众的休息游玩的公共区域。公园内雕塑与园林艺术相结合，集历史、文化和社会于一体，园景以雕塑为主体，有别于一般公园将雕塑作为点缀，具有鲜明的主题和丰富的内涵。雕塑公园中，雕塑是主要的景点，是公园的灵魂象征，其他造园手段只是表现雕塑艺术魅力的辅助手段。经过详尽规划的雕塑公园往往会根据雕塑作品的材质、主题、形式来设计景观，这里的雕塑主要是作为其他造园造景手段的补充，起着点缀的作用。